“隆隆隆……”连日来，耒水情米粉厂内机器的轰鸣声，奏响了一曲曲忙碌的生产乐章。一袋袋优质大米被送进生产线，经过多道精细工序，化作一缕缕晶莹剔透、口感爽滑的米粉。车间里，浓郁的米香弥漫在空气中，工人们在各自岗位上熟练操作，呈现出一片热火朝天的生产景象。
耒水情米粉厂位于三架办事处境内，自2023年成立以来，便秉持着传承与创新的理念，致力于打造高品质的米粉产品。在米粉生产线上，从大米的精选，到浸泡、磨浆、蒸制、切粉等环节，耒水情米粉厂厂长徐军武都亲自把关，确保每一根米粉都达到最佳品质。
“我们对原材料进行严格的检查，保证进购的大米全部都是合格的，并且严格按照生产流程、工艺标准进行生产，各个环节严格管控，确保产品的质量和品质，实现了年产量达450吨的佳绩。”徐军武说道。
为推动产业融合发展，耒水情米粉厂积极探索创新模式，以米粉产业为核心，带动上下游产业协同发展。通过与当地农户建立长期合作关系，以稳定的价格收购优质大米，既保障了原材料的品质，又提高了农户的种粮积极性，促进了农业增效、农民增收。
在探索多元化发展的道路上，耒水情米粉厂还计划推出一系列米粉衍生产品，如方便米粉、特色米粉酱料等，进一步拓展市场空间。这些产品将通过线上线下相结合的销售模式，在各大电商平台和超市上架。
谈及未来发展规划，徐军武满怀憧憬地表示：“我们将进一步扩大米粉生产规模，引进先进的生产设备和技术，提升生产效率和产品质量。同时，加大研发投入，推出更多口味和种类的米粉产品，满足不同消费者的需求。”
耒水情米粉厂依傍耒水，凭借产业融合发展的坚实步伐，在这片土地上书写着乡村振兴的精彩篇章，绘就了一幅产业兴旺、百姓富足的美好画卷。（记者 贺智 李靖宇 实习记者 谭小可 李嘉欣）
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责编：周紫红
来源：耒阳市融媒体中心
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